Patates Püresi Yatağında Et
Patates Püresi Yatağında Et nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram dana eti
- 400 gram mantar
- 1 adet büyük boysoğan
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1/2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam tuz
- 3 adet orta boypatates
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1avuçkaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Yapımının kolaylığıyla sunumunun harikalığıyla mükemmel bir et yemeği yapmaya ne dersiniz? Patates püresi yatağında et tarifi için mutfak sizi bekler.
Etlerimizi kuşbaşı doğrayalım. Soğan, biber, domatesi çok küçük olmayacak şekilde keselim.
Mantarlarımızı ince ince keselim. Et, domates, mantar, soğan biberlerimizi düdüklü tencereye koyalım.
Baharatlarını da ekleyip hepsini elimizle karıştıralım. Son olarak suyu koyalım.
Düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp ocağa alalım ve 25 pişirelim.
Patates püresini yaparken patateslerimizin kabuğunu soyup büyük parçalar halinde keselim iyice yumuşayana kadar pişirelim.
Kaşar, tereyağı ve sütü ekleyip blendırdan geçirelim. (kaşıkla da yapabilirsiniz)
Tabağımıza patates püresini koyup iyice bir yayalım.
Üzerine etlerimizi düzenli bir şekilde koyalım.
En son olarak maydanoz koyup servis edelim. Afiyet olsun.