Patatesli Hingel
Patatesli Hingel nasıl yapılır?
Malzemeler
- 440 gram un(4 su bardağı)
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 adet haşlanmış patates
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 büyük parçaya bölüp merdane veya oklava yardımıyla hamuru açın.
Yapılışı
Yöresel mantımız hingel! Sarımsaklı yoğurdu, üzerine soslu kızgın tereyağı ile tam bir lezzet şöleni. Yapımı biraz uğraştırsa da bu tarif sizi çok mutlu edecek.
Sebahat Cavuslu (@sebahatcavuslu)'in paylaştığı bir gönderi
Yumurta, tuz ve suyu karıştırın. Unu da ekleyerek hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
2 büyük parçaya bölüp merdane veya oklava yardımıyla hamuru açın.
İnce olmamasına dikkat edin, makarna hamuru gibi olacak.
Açtığınız hamura çay bardağı ile yuvarlak şekiller verin.
İçi için tüm malzemeleri bir araya getirelim. Hamurun ortasına patatesli harcı ekleyip uçlarına şekil vererek kapatın.
Tamamlandıktan sonra sıcak suda 8-10 haşlayın.
Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı tereyağı gezdirip sıcak servis edin. Afiyet olsun. ❤️
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi