Patlıcan Omleti
Patlıcan Omleti nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 4 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 150 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)
Yapılışı
İster soğuk, ister sıcak sıcak yiyebileceğiniz Azeri patlıcan omleti, diğer adıyla patlıcan küküsü tarifi karşınızda! Bu tarif hem lezzetli, hem doyumluk hem de çok hesaplı. Mutlaka denemelisiniz.
Patlıcanları kabukları hariç orta ölçü rendeden geçirin.
Soğan ve patatesi de rendeleyip üzerine ekledikten sonra karışımı iyice sıkarak suyunu çıkarın.
Üzerine tuz ve karabiberi ekleyin, yumurtaları da kırdıktan sonra köpüklenene kadar karıştırın.
Tereyağını tavada eritin ve sıcak olunca karışımı ekleyip kapağını kapatın. 5-7 sonra 4 parçaya ayırın ve aralarının pişmesi için biraz daha tereyağı ekleyin.
Çıtır kızardığından emin olduktan sonra diğer tarafına çevirin ve 5-7 kızartın. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça