Patlıcan Soteli Bagetler
Patlıcan Soteli Bagetler nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- 1orta boy kasemantar
- 1tepeleme tatlı kaşığıdomates salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 1kahve fincanızeytinyağı
- 1kasesüzme yoğurt
- 1tepeleme yemek kaşığımayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet baget ekmek
- 1 tutam kekik
- 2 adet kapya biber
Yapılışı
Misafirlerim için hamur işlerine alternatif olarak hazırladığım hafif ama lezzetli bir tarif bu. Nefis bir atıştırmalık olan patlıcan soteli bagetler oldukça da şık.
Kanepelere alternatif olarak sunacağınız bu tarifi misafirleriniz çok sevecek. Şimdiden ellerinize sağlık.
İlk olarak patlıcanları soyuyoruz. İkiye bölüp ince ince küpler halinde doğruyoruz. Fırın tepsisinde ne çok ne az zeytinyağ ile birlikte patlıcanları karıştırıp biraz da tuz ekleyip fırına veriyoruz.
Mantarları ince ince doğruyoruz, daha sonra iki yemek kaşığı zeytinyağ ile bir tavada kavuruyoruz. Salçamızı ekliyoruz.
Biberleri ocak üstünde közleyip soyuyoruz. Minik küpler halinde doğruyoruz. Mantarları ince ince doğruyoruz, daha sonra iki yemek kaşığı zeytinyağ ile bir tavada kavuruyoruz. Salçamızı ekliyoruz.
Ekmeklerimizi ince dilimler halinde kesiyoruz, daha sonra yağsız tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
Süzme yoğurdumuzu bir kaseye alıyoruz içerisine mayonez ekliyoruz, birazcık tuz serpiyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu