Patlıcanlı Yaz Makarnası
Patlıcanlı Yaz Makarnası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2paketburgu makarna
- 1 adet orta boykırmızı soğan
- 2 adet köy biberi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet küçük boypatlıcan
- 2 adet orta boydomates
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2daltaze kekik
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kişniş
Yapılışı
Domates-patlıcan ikilisinin makarnayı taçlandırarak buluştuğu enfes patlıcanlı yaz makarnası tarifi; sadece yazın değil, kışın da vazgeçilmezlerinizden olacak.
İlk olarak makarna paketin üzerindeki öneriye göre haşlanır.
Küp küp doğranan soğanlar, zeytinyağı ve köy biberleri ayrı bir tencereye alınır, hafif sotelenir.
Ardından salçaları da eklenerek, kaşığın arkası ile bastırarak dağıtılır.
Tuzlu soğuk suda bekleterek acısı alınan patlıcanlar da eklenir. (Minik minik küp küp doğranmış. )
Minik doğranan domatesler de eklenerek hafif pişirilir.
Tereyağı ve baharatları da eklenerek biraz daha pişirilir.
Son olarak haşlayıp suyunu süzdüğünüz makarnanızı iç harca ekleyerek karıştırın. Servise hazır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek