Pazılı ve Kelle Lorlu Gül Böreği
Pazılı ve Kelle Lorlu Gül Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1bağpazı
- 1 su bardağı kelle loru
- 1 çay bardağı (2 parmak eksik)zeytinyağı(ayçiçek yağı da olur)
- 1 çay bardağı un
- 1şişemaden suyu
- 100 gram beyaz peynir
- 1 adet yumurta sarısı
- 1çorba kaşığıtereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılışı
Çıtır çıtır bir gül böreği düşünün. İçerisinde tazecik pazıları ve aromatik lezzetiyle damaklarınıza bayram ettirecek bir kelle loru da bu resme eşlik ediyor. Üzerindeki kıtır kıtır susamları ile bu börek hem çay saatlerine hem de el çabukluğuyla hazırlanılan kahvaltılara uygun! Dilerseniz akşamdan yapıp, sabah pişirmeyi de tercih edebilirsiniz.
Bir bardak sıcak çay ile tadına doyamayacağınızın garantisini veriyoruz. Ağızlarınız sulandıysa buyurun tarifimizin ayrıntılarına geçelim. Mutlu sofralarınızda daha fazla görüşmek dileğiyle.. Afiyet olsun!
1çay bardağı (2 parmak eksik)zeytinyağı(ayçiçek yağı da olur)
Önce maden suyu, zeytinyağı ve unu bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
Pazıyı yıkayın, iyice kurulayın. İnce ince kıyın. İçerisine lor peynirini, beyaz peyniri, tuzu, biraz karabiberi ekleyip karıştırın.
Yufkaları açın, üstüne harcı sürün. Sonra yufkayı dörde bölün. Uçlarına pazı peynir karışımını koyup, gül şeklini verin.
Kalan harcın içerisine bir yumurta sarısı ve eritilmiş bir çorba kaşığı tereyağı ekleyip üstlerine sürün.
Susam ile süsleyin. 200 dereceye ayarlı, fansız fırının orta rafında nar gibi olana kadar pişirin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek