Pesto Soslu Somon
Pesto Soslu Somon nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet somon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 demet maydanoz
- 30 gram ceviz içi
- 100 gram Kars gravyer peyniri(rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 180 derecelik fırında 5-6 kadar pişirin.
Yapılışı
Biz fesleğenli haliyle bildik pesto sosu, öyle sevdik. Halbuki pesto sos sadece fesleğenden değil, ıspanak, maydanoz, roka ve daha nice nice yeşil bitkiden yapılabilen bir sos. İçine ceviz, fındık, fıstık gibi kuru yemişler bile ekleyebilirsiniz mesela. Üstelik balıklarla da buluştuğunda tadına doyum olmaz bir hal alıyor. Yetmiyor, yemekleri görsel bir şölene çeviriyor.
Gelin bugün akşam yemeğinin başrolüne koyalım pesto sosu. Maydanoz, Kars gravyeri ve cevizle yeni bir boyut kazandıralım ona. Somon balığının üzerine bolca sürelim. Fırına verelim, misler gibi pişsin. Pratiklikte zirveleri oynayan, lezzetiyle, görselliğiyle şov yapan bir akşam yemeği gelsin hadi sofralarınıza.
Rendelenmiş Kars gravyerini, sarımsak, maydanoz ve kavrulmuş cevizi rondonun içine aktarın.
Üzerine karabiber ilave edin. Bir miktar zeytinyağı da ekleyin.
Rondonuzu çalıştırın, kalan zeytinyağı da azar azar ilave ederek kıvam almasını sağlayın.
Tadına bakarak tuz ilave edin ve son olarak tekrar karıştırın.
180 derecelik fırında 5-6 kadar pişirin.
Çıkarıp üzerine pesto sos sürerek 10-15 daha pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek