Peynirli Kalem Börek & Kuru Meyve Hoşafı
Peynirli Kalem Börek & Kuru Meyve Hoşafı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram çekirdeksiz kuru erik
- 100 gram kuru kayısı
- 50 gram kuru üzüm
- 8 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 adet domates
- 3 adet salatalık
- 4 adet közlenmiş sivri biber
- 8-10 adet çekirdeksiz siyah zeytin
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 50 gram çökelek(tuzlu)
- 1paketsimit sarayı donuk peynirli çıtır kalem börek
- 3 su bardağı su ve kuru meyveleri kaynatın.
- Kaynayan suyu süzün ve 5 su bardağı su daha ilave edin.
Yapılışı
Sahurda şöyle çıtır çıtır bir börek olsa... Hem de sadece 25da tabağınızda olsa... Hayır der miydiniz?
Eğer bu nefis teklife evet diyorsanız buyursunlar. Simit Sarayı'ndan harika bir lezzet. Donmuş peynirli kalem börek. Tek yapmanız gereken fırınınızı ısıtmak ve börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizmek.
Eh geriye böreklere eşlik edecek lezzetleri seçmek kalıyor ki... Biz bu sorunu da çözmüş olduk. İftardan sonra hazırlayabileceğiniz kuru meyveli hoşaf ve böreğiniz pişerken hazırlayacağınız közlenmiş biberli nefis bir salatayla sahur sofranız hazır.
Bu nefis sofrayı görmek ve ilham almak isterseniz diye tarifi sizin için şuraya bıraktık. Afiyetler olsun!
1paketsimit sarayı donuk peynirli çıtır kalem börek
Kaynayan suyu süzün ve 5 su bardağı su daha ilave edin.
Su kaynayınca toz şekeri ilave edip meyveler yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin.
Meyveler yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kabuklarını soyduğunuz domates ve salatalığı küp küp doğrayın.
Diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın ve salatanız hazır.