Peynirli Omlet
Peynirli Omlet nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet büyük boyyumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 dilim beyaz peynir
Yapılışı
Tarifi birebir uyguladığınızda bu lezzeti, her zaman tatmak isteyeceksiniz. Kahvaltılarda çok severek yediğimiz bir omlet türü kendisi. Hazırlaması da oldukça pratik. Sadece dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta var. Mesela yumurtayı fazla pişirmemek gibi. Ayrıca kullanacağınız peynirin fazla erimeyen bir peynir olması da önemli. Yoksa tavaya yapışabilir.
Sabah kahvaltılarında çeşitli sebzelerin ve kahvaltılıkların yanına bol proteinli ve tadı da bir o kadar lezzetli olan peynirli omlet tarifini hazırlamanız için sizleri mutfağa alalım. Çayınızı demlemeyi unutmayın!
Yumurtaları bir kaseye kırın ve bir çatal ya da çırpıcı ile çırpın.
Tuzu ilave edin.
Ardından karabiberi ilave edin.
Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını ekleyerek ocağa alın. Kısık ateşte yağı eritmeye başlayın.
Yağ eridiğinde yumurtayı ilave edin ve 1-2 pişmeye bırakın.
Omletin altı pişmeye başladığında parçaladığınız peynirleri omletin bir yarısına koyun.
Bir spatula peynirsiz kısımı kaldırarak omleti katlayın.
1 daha katlı şekilde pişirdikten sonra ocaktan alın.