Pırasalı Börek
Pırasalı Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4dalpırasa
- 1 adet havuç
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1/2paketkabartma tozu
- 200 gram beyaz peynir(yağlı inek peyniri)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 3tepeleme yemek kaşığıun
- 1 yemek kaşığı susam
Yapılışı
Pırasa sevmeyenlere birebir tarif, içinde pırasa olduğunu anlamayacaksınız bile. Çok hafif bir tarif oldu. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tarifinize inek peyniri yerine, beyaz peynir kullanabilirsiniz. Arzuya göre yumurta sayısı üçe çıkabilir. Yine arzunuz göre havuç sayısı arttırabilir, biber ekleyebilirsiniz.
Bulgurun üzerine sıcak su ekleyip ağzını kapatıyoruz.
Bir tencereye sıvı yağ ve zeytinyağını koyuyoruz. Biraz kızdıktan sonra pırasa ve havucu ekleyip kavuruyoruz.
Sonrasında kenara alıp ılımasını bekliyoruz.
Oda sıcaklığına gelen pırasa harcımıza un, yumurta, bulgur, kabartma tozu ve peyniri ekliyoruz. Güzelce karıştırıp harmanlıyoruz.
Önceden yağladığımız bir borcam veya tepsimize döküyoruz. Üzerine susam serpiştiriyoruz.
Üzeri kızarana kadar 200 derece fırında yaklaşık 25 pişiriyoruz. Fırınınızın derecesi farklılık gösterebilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek