Pirinçli Enginar Salatası

Domates salatası, yeşillik salatası, turplu havuç salatası diye uzayıp giden, sofralarımızın klasikleşmiş salatalarına enfes bir alternatifle geldik bugün. Hem doyurucu hem tazeleyici olan, her çatalda bahar esintileri veren pirinçli enginar salatası, yeni favoriniz olacak.

Soyacakla incecik şeritler haline gelen enginarlar, enfes bir sosla harmanlanacak önce. Haşlanmış pirinçler ve kıyılmış yeşillikler eşlik edecek ardından. Yeşil zeytinler de eklendiğinde yolculuk masada son bulacak.

Pirinçleri soğuk suda, nişastaları gidene kadar yıkayın ve 15 bekletin. Ufak bir tencerede su kaynatın ve suya tuz ekleyin. Pirinçleri süzüp suya atın ve 5-10 haşlayıp pişirin.

Derin bir karıştırma kabında önce limon suyu, sirke ve zeytinyağını karıştırın. Çiğ enginarları soyacak yardımı ile ince şeritler halinde kesin ve doğruca sosla harmanlayın.

Pişen pirinçleri süzüp enginarların üzerine ekleyin ve karıştırın. Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın, kaseye ekleyip karıştırın.

Son olarak yeşil zeytinleri de ekleyin, salatayı servise kadar buzdolabına kaldırın. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu

Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça