Pita Ekmeği
Pita Ekmeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1paketinstant maya(10gr)
- 5-6 su bardağı un(1 bardağını tam buğday unu kullandım)
- Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapıyoruz, bu ölçülerle yaklaşık 15-17 adet gobit ekmeği çıkıyor.
Yapılışı
İncecik ve içinin boş oluşu Amerika'nın hamburger ekmeğine rakip bile sayılmaz, sollar geçer. Pita ekmeğinin (gobit) yapımı da çok pratik.
5-6su bardağıun(1 bardağını tam buğday unu kullandım)
Bu malzemelerin hepsini karıştırıp hamurumuzu güzelce yoğurup kabarması için en az 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapıyoruz, bu ölçülerle yaklaşık 15-17 adet gobit ekmeği çıkıyor.
Bezelerimizi 15-20 cm çapında ve 1 cm kalınlığında merdane yardımı ile açıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize aralıklarla diziyoruz. Bir tepsi 6 adet aldı.
Tepside 15 -20 dinlendirip 240° sıcak fırında 8-10 kadar pişiriyoruz. Fırın yüksek ısıda olursa çok daha güzel pişiyor taş fırın kıvamında.
Fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız ekmekler kurumadan yumuşacık pişecektir. Gobitler hazır, şimdi istediğiniz gibi içini doldurabilirsiniz.
Pişirirken fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız ekmekler kurumadan yumuşacık pişecektir. İster kahvaltıda isterseniz et, köfte, döner gibi ana öğün yemeklerinizde çok lezzetli ve pratik bir tercih olacaktır.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek