Portakal Paluzeli İrmik Tatlısı
Portakal Paluzeli İrmik Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram kakaolu bisküvi(robottan geçirilmiş)
- 125 gram yulaflı bisküvi(robottan geçirilmiş)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 5 yemek kaşığı tereyağı(eritilmiş)
- 1litretam yağlı süt
- 11 yemek kaşığı irmik
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1paketvanilin
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz(üzeri için)
Yapılışı
Sütlü ve meyveli tatlı sevenleri bir arada buluşturan, lezzeti oldukça hafif ve ferah bir lezzeti sizlerle buluşturuyoruz. Portakal ve irmiğin başrol olduğu bu lezzet cheesecake görünümünde ve sadece tencerede pişiyor. Fırın kullanmadan tatlı hazırlamak isteyenlerin favorisi olacak bu lezzeti hemen hazırlamaya ne dersiniz?
O halde sizi aşağıda tarifimizle buluşturuyoruz! Şimdiden ellerinize sağlık!
Alt katman için; robottan geçirilmiş kakaolu ve yulaflı bisküviyi bir kasede buluşturun. Üzerine kakao, tarçın ve eritilmiş tereyağı ekleyip deniz kumu kıvamında nemli bir harç elde edin.
Hazırladığınız tabanı 22 cm'lik kelepçeli kalıba yayın. Bir bardak veya spatula yardımıyla tabanı iyice sıkıştırın. Diğer malzemeleri hazırlarken, yaklaşık 30 buzdolabında bekletin.
Orta katman için; süt, irmik, toz şeker ve vanilini orta ateşte sürekli olarak karıştırarak kıvamı koyulaşana dek pişirin.
Koyulaşan karışımı ocaktan alıp oda sıcaklığında soğutun.
Üst katman için; portakal suyu, nişasta ve toz şekeri kıvam alana dek orta ateşte pişirin.
Pişen karışımı ocaktan alıp oda sıcaklığında soğutun.
Birleştirirken; irmikli muhallebi harcını tabanın üzerine güzelce yayın.
Üzerine portakal paluzesini ekleyin ve güzelce yayın. Üzerine dövülmüş cevizden bolca serpiştirip buzdolabında 2 saat bekletin.