Portakal Sulu Muhallebili Tatlı
Portakal Sulu Muhallebili Tatlı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litreportakal suyu(portakal, vişne ve şeftalili meyve suları veya limonata)
- 5 yemek kaşığı nişasta(koyulaşmazsa suyla seyreltilip tekrar içerisine eklenebilir)
- 1,5litresüt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1paketvanilya
Yapılışı
Siz de benim gibi sütlü ve hafif tatlıları seviyorsanız bu tarif tam size göre! Portakal sulu muhallebili tatlıyı hazırlamak da çok kolay.
1litreportakal suyu(portakal, vişne ve şeftalili meyve suları veya limonata)
5yemek kaşığınişasta(koyulaşmazsa suyla seyreltilip tekrar içerisine eklenebilir)
Ben evde kendi yaptığım portakal suyunu kullandım. Portakal suyunu ocağa alıp içerisine nişastayı ekleyerek koyulaşıp iyice kıvam alıncaya kadar yavaş yavaş karıştırarak pişirelim.
Ocağı açmadan önce sütü tencereye alıp içerisine bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
Muhallebimizi orta ateşte yavaş yavaş karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alırken içerisine tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
Borcama ya da dilediğimiz bir kaba muhallebimizi döküp soğumaya bırakalım.
Muhallebi soğuduktan sonra hazırladığımız sosumuzu üzerine dökelim.
Dolaba koymadan önce dışarıda bir müddet soğutup buzdolabında en az bir saat kadar bekletelim. (Beklemek için çok vaktiniz yoksa dondurucuda da bir süre bekletebilirsiniz. )