Portakallı Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Portakallı Zeytinyağlı Brüksel Lahanası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram Brüksel lahanası
- 1 adet havuç
- 1daltaze soğan
- 1 adet küçük boyayva
- 1 adet portakal
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Bugün ben zeytinyağlı brüksel lahanası yaptım. Peki siz sever misiniz? Ne sıklıkla tüketirsiniz?
Minyatür lahanalarla çoğumuzun arası iyi değil biliyorum. Oysa ki sağlımıza yararlı pek çok vitamin ve minerali bünyesinde barındırıyor.
İster zeytinyağlı, ister etli, isterseniz fırında ya da bol limonlu salatasını yapın. Hepsi tam bir şifa deposu. Hadi tarife bakalım.
Taze soğanı ince ince kıydım. Havucu soyup vichy (halka) doğradım.
Tencereye bolca zeytinyağ ekleyip soğanı ve havucu biraz kavurdum.
Dış kabuklarını soyup ikiye bölüp sirkeli suda beklettiğim brüksel lahanalarını ve yarım ay şeklinde ince ince doğradığım ayvaları da ekleyerek 1-2 daha kavurdum.
Portakalın suyunu sıkıp yarım su bardağı suyu da ilave ettim.
Son olarak kuş üzümü, tuz ve şekeri de ekleyerek kısık ateşte kapağını kapatarak hafif suyu kalana kadar pişirdim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek