Poşe Yumurta

Yumurtayı birçok farklı teknik ile pişirip tüketebilmek mümkün. Bu birçok teknikten biri olan poach (poşe) tekniği yani kaynara yakın derecedeki sıcak su içerisinde kabuksuz olarak haşlama. Bu pişirme tekniği ile onlarca lezzetli tarifler ortaya çıkarabilir. Yumurtayı alışılagelmişin dışında tüketerek farklılık yaratabilirsiniz. Kahvaltı sofraları onun için kurulsun!

İki bardak suyu küçük sos tenceresinde kaynatın. Kaynadıktan sonra sirkeyi ekleyin. Ocağın altını kısık ateşe alın.

Su aşırı fokurdamayacak şekilde olmalı. Yumurtayı küçük bir kaseye tek hamlede kırın. Tek hamlede kırmak önemli, yumurtanın iç ve dış beyazı ayrılmamalı.

Kasedeki yumurtayı suya yakından bırakın. Sarısının pişmişlik seviyesine göre 3 ile 5 arası pişirin. Pişen yumurtanın suyunu süzün.

İstediğiniz şekilde tariflerde kullanmanız dileğiyle. Afiyet olsun.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu

Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça

Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet