Poşe Yumurtalı Kıymalı Bazlama
Poşe Yumurtalı Kıymalı Bazlama nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet bazlama
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 150 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- Bazlama ekmeklerinin ortasına kesikler atın ve 1 yemek kaşığı tereyağını kesiklere yerleştirin.
Yapılışı
Bazlama yediğiniz günlerin mutlulukla bir ilgisi olduğunu kanıtlamaya ne dersiniz?
Bu tarif uzun uzun vakitlere sığamayacak kahvaltı sofralarının, hafta sonu şımarmanın ve kendinizi şımartmanın bol olduğu öğünlerinin kraliçesi olmaya geliyor!
Bazlama ekmeğinin ortasına hafif çizikler atın ve o minicik çizikleri tereyağıyla doldurun... Sonra rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin... Bu daha başlangıç! Bunun nefis mi nefis domatesli, havuçlu sosu var... Kıymalı enfes harcı var... Yetmiyormuş gibi bir de poşe yumurtası var...
Biz anlatmalara doyamadık. Eminiz siz de videonun sonunu geri sarıp izlemeye doyamayacaksınız. İşte videoyu şuraya bıraktık.
Isınmış tavada tereyağını eritin ve kıymayı ilave edin.
Kıyma suyunu salıp geri çekince tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edin.
Zeytinyağını kızgın tavada kızdırın ve havuç ve sarımsağı iyice çevirerek soteleyin.
Rendelenmiş domatesi ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
El blenderı yardımıyla karışımı püre kıvamına gelinceye kadar çekin. Sosunuz hazır.
Derin bir tencerede suyu kaynatın ve sirkeyi ilave edin.