Prenses Tacı

Gösterişli ve iştah açan görüntüsüyle gerçekten bir prenses tacı kadar cezbedici olan bu tatlıyı, başınıza takamayacak da olsanız, afiyetle midenize indireceğinize eminiz. Özellikle hep aynı klasik sütlü tatlıları tüketmekten sıkılanlardansanız bu tatlıyı çok seveceğinizden eminiz. Karşınızda: Prenses tacı tarifi! Tatlı tarifleri arasında en çok sevdiğiniz tatlılardan biri olacak o!

Üstünde meyveli, harika bir puding, altında enfes sütlü bir muhallebi, şekli şemaili zaten müthiş, en güzel sofralarınızda kendinden bahsettirmek için sizi bekliyor. Üstündeki meyveli kısmı, mevsime ve damak zevkinize göre çeşitlendirip, dilerseniz çilekli, dilerseniz vişneli ve isterseniz de bizim gibi portakallı yapabileceğiniz bu güzellik için daha fazla beklemeye gerek yok sanıyoruz. Afiyetler olsun.

3yemek kaşığı (tepeleme)nişasta (mısır veya buğday nişastası)

Portakalların suyunu sıkın ve hazırladığınız 3 su bardağı portakal suyunu, tel bir süzgeçten geçirerek güzelce süzün.

Süzdüğünüz portakal suyunu bir tencereye alın içerisine nişasta ile şekeri ilave ettikten sonra güzelce karıştırın, ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak, koyulaşana dek yaklaşık 5 pişirin.

Dilediğiniz bir kek kalıbının içini ıslatın ve hazırladığınız portakallı karışımı kalıba dökün. Oda ısısına geldikten sonra buzluğa kaldırın.

O birazcık donarken, siz de muhallebisini hazırlayın. Muhallebisi için gerekli olan malzemeleri vanilya ve tereyağı hariç, bir tencereye alın, güzelce karıştırın ve ocağın altını açın.

Sürekli karıştırarak, koyulaşana dek yaklaşık 10 pişirin.

Ocağın altını kapatın, tereyağı ve vanilyayı da ekleyin ve tereyağı eriyene dek ocağın altı kapalı bir şekilde güzelce karıştırın.

Kalıbı buzluktan alın ve hazırladığınız muhallebiyi üstüne dökün.