Pudingli Rulo Çörek

Her türlü çöreğe "hayır" diyemeyenler burada mı? Çünkü oldukça farklı bir çörek tarifiyle mutfağınıza konuk olmaya geliyoruz. Pudingli rulo çörek, dilerseniz çay saatlerinde veya kahve sohbetlerinde ikram edebileceğiniz; dilerseniz de okula, işe giderken yanınıza alabileceğiniz nefis bir lezzet.

Üstelik çok da kolay hazırlayacağınız bir çörek kendisi! Farklı tatlar arıyorsanız pudingli rulo çörek tarifine bir şans verin deriz. Şimdiden afiyetler olsun...

1paketDr. Oetker Çikolatalı Antep Fıstıklı Puding

Dr. Oetker Çikolatalı Antep Fıstıklı Puding'i süt ile birlikte ufak bir tencerede sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirip oda sıcaklığında soğutun ve buzdolabında dinlendirin.

Hamur için ılık süt, şeker ve mayayı karıştırın. Karışıma yumurtaları ve tereyağını da ekleyin. Islak karışıma unu azar azar yedirin ve hamuru bir kap içerisinde 15 yoğurun.

Hamurun üzerini kapatarak ılık bir yerde bir saat kadar mayalayın.

Hamuru tezgahta ya da silikon bir mat üzerinde yarım santimetre kalınlığında ve dikdörtgen formda açın.

Hamurun üzerine ince bir kat halinde soğutulmuş puding sürün ve dikdörtgenin kısa kenarından yuvarlayarak bir rulo yapın.

Ruloyu 2-3 santimetre kalınlığında dilimleyin. Dilimleri yatay bir şekilde ve aralarında hafif boşluk kalacak şekilde dikdörtgen bir tepsiye yerleştirin.

Tepsinin üzerini örtün ve oda sıcaklığında 20-30 kabarana kadar mayalayın. Mayalanan hamurları 180 derecelik sıcak fırında 20-25 kızarana kadar pişirin.