Puf Bagel
Puf Bagel nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı(beyazı üzerine)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1paketkuru maya
- 2,5litresu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 2 yemek kaşığı çekirdek içi
Yapılışı
Lezzeti ve kıvamıyla favorilerinizden olacak bir tarifle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.
Sütü hafif ısıtıp içerisine tereyağını ekleyerek erimesini sağlayalım. Maya ve şekeri ilave ederek iyice karıştıralım.
Unu ekleyip biraz katılaşınca tuzu ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru, üzeri örtülü 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölelim.
Elimizle yuvarlayarak bezeler oluşturalım. Bezelerin ortasına oklava ile delik açalım. Kaynamış suyun içinde 1 pişirelim. Havlu kağıdın üzerine alarak fazla suyunu alalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirelim. Üzerine yumurta beyazı sürerek çörek otu, susam, haşhaş ve çekirdek içine batıralım. 200 derece fırında 20, kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet