Puf Puf Pişi
Puf Puf Pişi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2paketinstant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ( hamuru toparlamak için)
- 2 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Hafta sonu kahvaltısının menüsü belli oldu. Az malzemeli bir o kadar da lezzetli olan bu pişiler kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak. Hadi yapalım.
1-2yemek kaşığısıvı yağ( hamuru toparlamak için)
Su, süt, maya ve şeker karıştırma kabına alınır, karıştırılır. Un, tuz ilave edilir ve yoğrulur. Unu kontrollü ekleyin. Orta yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Elimize yağ alarak hamur toparlanır ve streçlenerek mayalanmaya bırakılır. (30)
Mayalanan hamur tekrar yoğrulur. Un serpiştirilmiş tezgaha alınır ve 8 eşit beze elde edilir. Üzerlerine hafifçe bastırılarak genişletilir. Temiz bir bezle üzerleri örtülür ve 10-15 dinlenmeye bırakılır. Dinlenirse pişerken sert olmayıp puf puf olacaklar.
Uygun bir tencereye yağ alınır ve ısıtılır. Her bir beze elimizle nazikçe bastırarak küçük pasta tabağı ebatında genişletilir. Unları hafifçe silkelenir.
Dörde bölünüp kızgın yağda çevirerek kızartılır. Altın sarısı renk aldığında havlu peçete serili servis tabağına alınır. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça