Rulo Poğaça
Rulo Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2paketyaş maya(veya 1 paket kuru maya)
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılır)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
- 1kasebeyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Yapılışı
Yumuşacık puf puf bir poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar alalım. Tadına doyum olmayacak bir poğaça kendisi.
Maya, toz şeker ve ılık su bir kapta 5 bekletilir, mayanın erimesi sağlanır.
Diğer malzemeler de eklenip çok yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurulur. Üstü kapalı bir şekilde 30 bekletir.
Bekleyen hamurlar 18-20 bezeye bölünür. Bezelerin de üstü örtülüp 15 bekletilir.
Bezeler el ile bastırılarak yuvarlatılır. Ortasına uzunlamasına peynirli harç koyulur.
Sağ ve sol yanlarından ortaya katlanır ve alttan doğru rulo yaparak sarılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip 10 bekletilir. Üzerine yumurta sarılı sütlü karışım sürülüp çörek otu ve susam serpilir.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek