Sade Çörek
Sade Çörek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml.)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1paketyaş maya
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 5,5 su bardağı un (200 ml.lik standart su bardağı)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu Yemek. Com için yazdı.
Kahvaltıda ekmek yerine veya gün içerisinde atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu çöreğin iç malzemesi yok ancak peynir, zeytin gibi birçok yiyecekle güzel takımlar oluşturmaya uygun bir hamur işi. Çay veya kahveyle tek başına da tüketilmesi mümkün. Zeytinyağıyla hazırlanan sade çörek, hafif olmasının yanında son derece yumuşak ve yapımı oldukça kolay.
5,5su bardağıun (200 ml. Lik standart su bardağı)
Sıvı malzemelerin hepsini alacak bir kaseye sütü, elinizle küçük parçalara ayırdığınız yaş maya ve toz şekeri koyup karıştırın. Üzerine yoğurt, zeytinyağı ve yumurtaları ekleyip bir kaşıkla karıştırın.
Hamuru yağlanmış tepsinin ortasına koyun. Ellerinizle kenarlara doğru yayarak, hamuru tepsinin içine yerleştirin.
Yumurta sarısını bir fırçayla hamurun üzerine eşit şekilde sürün. Üzerine çörek otu serpiştirin. Tepside 45 serin olmayan bir ortamda mayalandırın. (Fırını ısıtmadan önce içinde mayalandırabilirsiniz. )
Mayalanma süresinin bitmesine 10 kala fırını 180 derecede açın. Hamurun mayalanma süresi bittikten sonra altı üstü kızarana kadar yaklaşık 30-35 pişirin.
Çörek piştikten sonra fırından alıp, oda ısısında soğutun. Soğuduğu zaman dilimleyerek servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek