Salçalı Domates Çorbası
Salçalı Domates Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı (silme)un
- 3 yemek kaşığı (silme)salça
- 1/2 çay bardağı tel şehriye
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Üzerine kaşar peyniri rendelendiğinizde lezzetine lezzet katan, her mevsim severek tüketilen, sıcak veya soğuk tüketilebilen salçalı domates çorbasını denemenizi tavsiye ederim.
Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alarak eritin.
Eriyen yağların üzerine unu ekleyin.
Un başta yağla birleşip hamur hale gelecek ve sonra kendini salıp yağla birleşecektir.
Un yağla birleşince salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavrulan salça üzerine tavuk suyunu ekleyin.
Salça suda iyice açılınca şehriyeyi atın.
Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Çorba kaynayınca altını kısın. Karabiber ve tuzu ekleyin.
Şehriyeler pişene kadar yaklaşık 5-10 daha kaynatın ve ocağı kapatın. 5 dinlendirin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi