Salepli Tavuk Göğsü
Salepli Tavuk Göğsü nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram tereyağ
- 1 su bardağı un
- 1litresüt
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı salep
- 1paketvanilya
- 1kutukrema
- 80 gram çikolata
Yapılışı
Kıvamı, aroması, lezzetiyle enfes bir tatlı yaptım sevgili arkadaşlarım. Ganaj çikolatalı salepli tavuk göğsü karşınızda! Deneyin parmaklarınızı yiyin! Hiç abartmıyorum enfes oldu. Ben bunu yaparım diyenler için tarif aşağıda...
Bir tencereye yağı koyun erisin. Üzerine unu ekleyıp 5-6orta ateşte kavurun.
Üzerine yavaşça karıştırarak sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin dibi tutmasın.
Şeker ve salep ekleyin. Vanilyayı da ekleyin ardından.
Koyulaşıp muhallebi kıvamı olunca bir iki taşım kaynatarak ocaktan alın.
Mikserinizle en az 10 ara ara durdurarak çırpın. Kıvamı kendini belli ediyor sakız gibi ve göz göz olacak. Ardından borcama ya da kuplara dökün.
Ganaj için küçük bir tavaya kremayı dökün, kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın kaynarsa kesilebilir.
Çikolatayı bir iki parçaya bölerek içine atın, kaşıkla karıştırın erisin, pürüzsüz kıvama getirin.
Ilınınca üstüne ganajı dökün. Birkaç saat buzdolabında dinlenince servis yapın.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi