Şanlıurfa Usulü Dövmeç
Şanlıurfa Usulü Dövmeç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet kuru yufka
- 1 adet orta boykuru soğan
- 2 yemek kaşığı isot
- 3 adet küp küp doğranmış domates
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2kasetaze peynir
- 1 çay bardağı (2 parmak eksik)ayçiçek yağı
- 3 tutam tuz
Yapılışı
Şanlıurfa'nın tarih kokan lezzetiyle unutulmaz bir tat kendisi. Karşınızda: Şanlıurfa usulü dövmeç tarifi. Mutfak hazırlıklar için sizi bekliyor.
Kuru yufkaları aşırı küçültmeden bir kapta kırıyoruz.
İnce kıyılmış kuru soğanları kabımızın içine koyuyoruz.
Küp küp doğranmış domatesleri, kapya biber, isot ve tuzu ekleyerek yufka ekmekler ıslanana kadar yoğuruyoruz.
Küp küp doğranmış urfa peynirini de çok ezmeyerek karıştırıyoruz.
En son kısımda yarım çay bardağı sıvı yağı bir tavada kızana kadar bekliyoruz.
İyice ısınan yağı kabımıza ekliyoruz ve karıştırma işlemi sonrası sıkım sıkım yaparak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu