Şanlıurfa Usulü Lahmacun
Şanlıurfa Usulü Lahmacun nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı (1 parmak fazla)ılık su
- 250 gram kıyma
- 1 adet kapya biber
- 4 adet yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 1 adet orta boysoğan
- 2 adet domates
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Bu lezzeti yemek için Urfa’ya kadar gitmeyin diye bu mükemmel tarifi evinize kadar taşıdık, ee size de yapması kaldı. O halde vakit kaybetmeden yapmaya başlayın, şimdiden elinize sağlık.
Hamurunu hazırlamak için tezgaha un, tuz ve suyu koyun ve yoğurun. Yoğrulan hamuru 6’ya ayırın, ayrılan parçaları oklava veya merdane yardımıyla yuvarlak şeklini verin.
Ardından kapya biber, yeşil biber, soğan, sarımsak ve domatesi rondodan geçirin, üzerine kıyma, tuz, sıvı yağ, domates salçası ve biber salçasını ekleyip yoğurun. Yoğrulan harcınızı 10 dinlendirin.
Dinlenen harcı hamurların üzerine boşluk kalmayacak şekilde yaydırın.
Hazırlanan lahmacunları önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişirin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet