Sarımsaklı Bal Kabağı Çorbası
Sarımsaklı Bal Kabağı Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 dilim bal kabağı
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2litresu
- 1 su bardağı süt(İsteğe bağlı)
- 2 adet et bulyon
- Tencereye 2 adet et suyu bulyon atıp tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
Yapılışı
Son zamanlarda içtiğim ve ilk defa deneyip de tadına bayıldığım harika çorbalardan birisi.
Hazır mevsimiyken bal kabağının bin bir çeşit tarifini deneyip tadına doyamayacağımız lezzetler tadalım.
Öncelikle kabakları temizleyip küp şeklinde doğrayın ve yıkayın.
Derin bir tencereye kabağı ve rendelenmiş patatesi koyup üzerilerini geçene kadar su ekleyip kaynatın.
Ardından rendelenmiş havucu, küp küp doğradığınız soğanı ve sarımsağı tavada zeytinyağı ile kavurun ve kaynamış olan kabak tenceresine ilave edin. (yağı ile birlikte)
Tencereye 2 adet et suyu bulyon atıp tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderdan geçirin ve içine süt, pul biber, karabiber, yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin.
Kısık ateşte beş daha sürekli karıştırarak kaynatıp altını kapatın. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek