Sarımsaklı Patlıcan Yemeği
Sarımsaklı Patlıcan Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 10 diş sarımsak
- 1 adet büyük boydomates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet küp şeker
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı
Bol sarımsağı ve bol domates sosuyla yumuşacık patlıcanlar damaklarınızı şenlendirecek. Tam bir yaz yemeği olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Haydi sizi sarımsaklı patlıcan yemeği tarifi için mutfağa alalım.
Patlıcanları 3-4 parçaya bölüyoruz. Alacalı olarak kesip önlü arkalı, bıçakla hafifçe deliyoruz.
Zeytinyağında patlıcanları kızartıyoruz. Kağıt peçete serili tabağa, kızarmış patlıcanları alıyoruz.
Kızarttığımız tencereye domates rendesini, şekeri ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Kızaran patlıcanların ortasına birer adet sarımsak yerleştiriyoruz.
Tencereye biraz su ekleyip, sos sulu bir kıvam alınca patlıcanı ekliyoruz.
Patlıcanlar iyice yumuşayınca ve sosunu çekince yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu