Sarımsaklı ve Domatesli Grissini
Sarımsaklı ve Domatesli Grissini nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı domates püresi
- 180 derecelik fırında sertleşip kızarana kadar 25-30 pişirin. Afiyet olsun.
Yapılışı
Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, ister yemek sofralarında isterseniz de çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir atıştırmalıkla geldik bugün. Sarımsaklı ve domatesli grissini tarifi, paketli atıştırmalıklardan elinizi ayağınızı kesecek.
Akşam yemeklerinde ekmek yerine, film gecelerinde cips yerine ve çay saatlerinde kurabiye yerine tüketebileceğiniz grissiniler yeni favoriniz olmakta iddialı.
Damak zevkinize göre malzemelerinde oynama yapabileceğiniz bu kıtır dokulu atıştırmalıklar için sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım!
Tuz hariç tüm hamur malzemelerini derin bir karıştırma kabına koyup orta sertlikte bir hamur yoğurun.
Son olarak tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin ve hamuru hafifçe unlayıp üzeri kapalı bir şekilde 30 kadar mayalamaya bırakın.
Mayalanan hamuru merdane yardımı ile yarım santimetre kalınlığında, dikdörtgen şeklinde açın.
Üzeri için gereken malzemenin tamamını blenderden geçirin ve hamura sürün.
Hamuru yarım santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin.
Her bir şeridi elinizle hafifçe esnetip, ekseni etrafında büküp burgu şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
180 derecelik fırında sertleşip kızarana kadar 25-30 pişirin. Afiyet olsun.