Sebzeli Börek
Sebzeli Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet yufka
- 1 adet soğan
- 2 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
İçinde ıspanak, mantar gibi birbirine çok yakışan sebzeleri, mis gibi kokan baharatları ve elbette peyniri de kullandık. Sebze sevmeyene bile dilim dilim yedirtecek bu böreğin şeklini de biraz farklılaştırdık. Karşınızda o lezzet!
Tüm sebzeleri doğrayın. Sıvı yağı bir tavaya alın ve soğanı kavurun.
Soğan renk alınca diğer sebzeleri ekleyip, kavurmya devam edin.
Sos malzemelerini karıştırın.
Yufkayı fırın kabının zeminine koyun. Karışımın bir kısmını fırça yardımıyla sürün.
2-3 yufka bu şekilde devam ettikten sonra ortasına harcı yayın.
Ardından tekrar yufka ve sosa devam edin. Dilimleyin, üstüne de kalan sosu sürüp fırına verin.
180 derecede kızarana kadar 30 pişirin. Fırından alın ve sebzeli börek tarifiniz hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek