Sebzeli Greçka (Karabuğday) Pilavı
Sebzeli Greçka (Karabuğday) Pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı karabuğday
- 1 adet soğan
- 1 adet chili biberi(isteğe bağlı)
- 3 adet kapya biber(ya da yeşil biber)
- 1paketmantar
- 1kasebezelye
- 1 diş sarımsak
- 1/4 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı nane
- 1,5 su bardağı ılık suyu tencereye alıyoruz, ağzını kapatarak 20 kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Yapılışı
Bu pilavın içinde yok yok! Hem glutensiz hem bol sebzeli. Üstelik çok lezzetli. Tat olarak sebzeli bulgur pilavına oldukça yakın duran greçka (karabuğday) pilavı karşınızda!
Soğanı, sarımsağı, biberleri ve mantarları ince ince doğrayıp tencerede tereyağı ya da zeytinyağında kavuruyoruz.
Soğanlar pembeleşince greçkayı da tencereye alarak kavurmaya 10 daha devam ediyoruz.
Bezelyeleri tencereye alıyoruz ve diğer malzemelerle 1-2 kadar karıştırıyoruz. Bu aşamada tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal, nane gibi dilediğimiz baharatları ekliyoruz.
1,5 su bardağı ılık suyu tencereye alıyoruz, ağzını kapatarak 20 kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Pilavımız piştikten sonra çeyrek demet maydanozu ince ince kıyarak tencereye ekliyoruz. En az yarım saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyoruz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça