Sebzeli Tost
Sebzeli Tost nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/4 adet yulaflı tam buğday ekmeği
- 1 yemek kaşığı acuka(kahvaltılık sos)
- 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
- 4 dilim mozzarella peyniri
- 3 dilim patlıcan(ızgarada pişmiş)
- 3 dilim kapya biber(ızgarada pişmiş)
- 3 dilim kabak(ızgarada pişmiş)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Acukanın olduğu ekmeğe 3 adet mozzarella peynirlerini dizin.
Yapılışı
Böyle bir tostu daha önce hazırlamadığınıza eminiz! Sebzeli tost tarifi, bir kere hazırladıktan sonra sürekli yapmak isteyeceğiniz bir lezzet olacak. İçerisinde yok yok! Üstelik pratik ve çok da doyurucu!
Sebze olarak biz, ızgara da dilimler halinde pişmiş kabaklar, patlıcanlar, kapya biberler kullandık. Siz dilerseniz havuç, patates gibi daha farklı sebzeler de kullanabilirsiniz. Her türlü leziz olacağına eminiz. Ekstra olarak tostumuzun içerisine mozzarella peyniri ekleyip, ekmeklerimizi acuka ve zeytin ezmesi sürerek kullandık. Burada da farklılık yaratmak size kalmış
Çok doyacağınız, peyniri ve sebzeleri ile damaklarınızda yer edecek enfes tost tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ekmeği ortadan ikiye kesin. Birine acukadan sürün. Diğerine ise zeytin ezmesini sürün.
Acukanın olduğu ekmeğe 3 adet mozzarella peynirlerini dizin.
Ardından sırasıyla patlıcan, kapya biber ve kabağı üst üste sıralayın.
En üste ufak bir parça mozzarella koyduktan sonra zeytin ezmeli diğer ekmeği tamamının üzerine kapatın.
Elinizle güzelce bastırın. Tost makinesine alın. 4-5 boyunca yüksek ısıda kızartın.
Kapağı açın ve biraz tereyağı ile yağladıktan sonra 1-2 daha kapatarak kızartın.