Şeftalili İrmik Tatlısı
Şeftalili İrmik Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litresüt
- 3/4 su bardağı şeker(150 g)
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet şeftali(orta-büyük boy)
- 2 su bardağı su(400 ml)
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
Öyle bir tatlı düşünün ki ferahlatırken damağınızı tatlandıracak, ne çok tatlı ne çok ekşi olacak. Hem görsel olarak iç açıcı hem de tatlı krizlerinizi dindirecek kadar leziz olacak! Yaz aylarının en sevilen meyvesi şeftali bu kez irmik tatlısıyla bir araya geliyor ve ortaya mükemmel bir uyum çıkıyor. Mevsimi geçmeden her türlü tatlıda kullanmak isteyeceğiniz şeftali damakları şenlendirmeye devam ediyor.
Çok az malzemeyle bol porsiyonlu ve hafif sütlü tatlı hazırlamak isteyenler için şeftalili irmik tatlısı biçilmez kaftan. İrmik tatlısını sevenler bu haline bayılacak, bizden söylemesi Dilim dilim yenecek bu nefis yaz tatlısını kaçırmayın deriz, deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun!
Süt, irmik ve şekeri geniş bir tencereye alın.
Orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Ara ara karıştırarak 7-8 kadar pişirin.
Yoğunlaşıp boza kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın. Tereyağını ekleyip karıştırın.
Su ile güzelce ıslatmış olduğunuz 25x50 boyutlarında bir borcama irmikli harcı boşaltın. Üzerini bir spatula ile düzeltin ve soğumaya bırakın.
15 sonra yoğunlaşan şeftali sosu irmik tatlısının üzerine döküp güzelce yayın.
Kalan 1 adet şeftalinin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayarak şeftali sosun üzerine eşit bir şekilde serpiştirin.
Buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz, afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi