Semizotu (Pirpirim) Çorbası
Semizotu (Pirpirim) Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram semizotu
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 adet limonun suyu
- 9 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Kış aylarının vazgeçilmezi semizotu çorbası tam bir vitamin deposu. Pirpirim çorbası da denilen bu besleyici çorbayı hemen bu akşam deneyin.
Küp doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurun. Üzerine küp doğradığınız domates ve minik doğradığınız sarımsağı ekleyin ve birlikte az kavurun. Biber salçasını ilave edip 2 daha kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz bulgur ve mercimeği ekleyin ve üzerine sıcak suyu ilave edin. Mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.
Mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Yıkayıp doğradığınız semizotunu ilave edin ve kaynamaya başladıktan sonra 1-2 daha kaynatın.
Baharatları, limon suyunu ve sumağı ekleyin. Servis yaparken üzerine pul biber serpin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek