Şerit Poğaça
Şerit Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1paketmaya(yaş kuru fark etmez)
- 1 adet yumurta(beyazı içine sarısı dışına sürülecek)
- 4,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 100 gram beyaz peynir
- 2-3dalmaydanoz
Yapılışı
Yumuş yumuş, enfes tadıyla damaklarınızı okşayan, görüntüsüyle kendine hayran bırakan poğaçalar yapmaya ne dersiniz? Şerit poğaça üstelik kolay kolay bayatlamıyor. Yapımı da çok pratik.
Derin bir kapta ılık süt, maya, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta beyazı karıştırılır. Un eklenerek yoğrulur (Kulak memesi kıvamına gelecek). Yarım saat ağzı kapalı bir şekilde mayalanması için dinlendirilir.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartılır. Hamur oklava ile kahve fincanı tabağı büyüklüğünde açılır. Bir tarafına maydanozlu peynirli harç koyulur. Diğer ucuna bıçakla yan yana uzun kesikler atılıp sarılır.
Tepsiye dizilen hamurlar yarım saat dinlendirilir. Üstüne yumurta sarısı sürülüp isteğe göre çörek otu serpilir. 180 derecelik fırında 25-30 kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek