Simit Kebabı
Simit Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı ince bulgur
- 500 gram kıyma
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet küçük boysoğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı
Kebap denildiği zaman ağzı sulanmayan var mı ya çok merak ediyorum
'Kebap Eve Sığar' deyip evde kebap denemelerine başlayalı çok oldu. En iyi performansı döküm tavayla pişirdiğimizde gördük. Buyurun tarife...
Mutlaka döküm tavada yapın. Fırında da çok güzel oluyor ama gerçek kebap tadını dökümle yakalayacaksınız.
Biberleri, soğan ve sarımsakları ufacık doğrayın. Hatta satırınız var ise onunla çok daha iyi olur. (Rondodan çekmeyin, malzemeler su salar. )
İncecik hale getirdiğiniz sebzeleri kıyma ve baharatlarla birlikte güzelce yoğurun.
Harcınız hazır hale geldiğinde şişlere dizip önceden ısıtılmış döküm tavada tavaya değmeyecek şekilde dizin. Yani mangal gibi. Çevire çevire pişirin.
Piştikten sonra yanında soğan salatası ve bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu