Siyez Unlu Köfte
Siyez Unlu Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan(rendelenmiş)
- 1,5 yemek kaşığı siyez unu
- 1,5 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 adet kurutulmuş biber
- 2 diş siyah sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1avuçtarhana cipsleri
- 15 dinlendirdikten sonra küçük yuvarlak toplar halinde köfte harcını yuvarlayın.
Yapılışı
Enfes yoğurtlu sosu ve pratik bir şekilde hazırlanan köfteleri ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz bir tarifimiz var! Siyez unlu köfte tarifi ile ana yemek olarak tüketeceğiniz bir köfte hazırlayacaksınız.
Baharatlar, kuru biber, siyez unu ve yumurta ile pratik bir köfte harcı hazırladıktan sonra az yağda kızartacak sonrasında siyah sarımsakla birlikte hazırlanan yoğurtlu sosun üzerinde servis edeceksiniz. Üzerine de çıtır tarhana cipsleri koyduk mu ortaya yemelere doyamayacağınız enfes bir köfte çıkacak.
Mutfak, siyez unlu köfte tarifi için sizleri bekliyor! Tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklar için kolları sıvayın.
Köfteyi hazırlamak için bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, siyez unu, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp güzelce yoğurun.
15 dinlendirdikten sonra küçük yuvarlak toplar halinde köfte harcını yuvarlayın.
Kızaran köftelerin üzerine tereyağı, kırmızı toz biber ve kurutulmuş biberleri ekleyip 2-3 daha pişirin.
Yoğurdu bir kaseye alın ve siyah sarımsak ekleyip tuz ilave edin.
Servis tabağına alırken önce yoğurdu yayın, ardından köfteleri ilave edip tarhana cipsiyle süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek