Siyez Unlu Mayasız Poğaça
Siyez Unlu Mayasız Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı siyez unu
- 1/2 su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta beyazı(sarısı üstüne sürülecek)
- 1paketkabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 1/2 demet dereotu (arzuya göre)
- 10-15 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1/2 adet domates(kabukları soyulmuş ve çok küçük doğranmış)
- 1-2yapraktaze fesleğen
- 1 parça kaşar peyniri(opsiyonel)
Yapılışı
Poğaça yemek istiyor ama bir yandan da kendinizi suçlu hissetmek istemiyorsanız bu poğaça tam size göre! İster çay saatine, ister çocuğunuzun beslenme çantasına...
5000 yıldır Anadolu topraklarında olan bu buğdaydan üretilen unla yapılan bu poğaçanın hem lezzetine hayran olacak hem çok uzun süre tok kalacaksınız; mayasız olması da cabası!
1/2adetdomates(kabukları soyulmuş ve çok küçük doğranmış)
Hamuru için tüm malzemeleri bir kaseye alın ve yoğurun.
Bu sıraca iç harcı hazırlayın: Zeytinleri halka halka, diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın ve hepsini bir kasede karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarladıktan sonra iyice açın.
Harcın hamurun kapanmasına engel olmayacağı kadar harç koyun ve dilerseniz tamamen kapatıp yuvarlayarak dilerseniz de ağzı açık pide görünümü vererek şekil verin.
Hazırlanan poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serperek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 pişirin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek