Sodalı Banyolu Börek
Sodalı Banyolu Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1/2 su bardağı tereyağı(eritilmiş)
- 450 gram lor peyniri
- 1/2 demet maydanoz
- 1,5 su bardağı soda
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Yapılışı
Soda, böreğin kabarmasını; tereyağı böreğin çıtır kalmasını ve iç malzeme ise içinin yumuşacık kalmasını sağlıyor! Çay saatinde, kahvaltıda bu tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz! O halde mutfakta buluşalım! Şimdiden afiyet olsun!
Yufkayı tezgaha serin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve diğer yufkayı da üzerine serip aynı şekilde eritilmiş tereyağını üzerine yayın.
İki kat yağlanmış yufkaları 12 eşit üçgen parçaya bölün.
Her bir üçgenin geniş kısmına lor peynirli, maydanozlu harçtan ekleyin ve kenarlardan katlayıp, rulo börek şeklinde katlayın.
Soda dolu kabın içerisine tüm börekleri ekleyin ve 10 dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz börekleri soda banyosundan çıkarın ve hafif sıkıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.
180 derece fırında 30 pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra afiyetle yiyin!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek