Sodalı Taze Fasulye Kızartması
Sodalı Taze Fasulye Kızartması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2kg.taze fasulye
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı maden sodası
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Yaz mevsimi görünmeye başlayınca taze fasulyeler de tezgahlarda yerlerini alır. Zeytinyağlısı, kıymalısı, mücveri ve hatta yumurtalısı bile yapılan, her damak tadına uygun şekle giren en nefis sebzelerden biridir taze fasulye. Lezzetinin yanında içerdiği A, C ve K vitaminleri ve yüksek lif oranıyla da oldukça besleyici ve düşük kalorili bir seçenektir.
Geniş bir tencerede su kaynatın. Uçlarını keserek ayıkladığınız fasulyeleri kaynar suda 5-6, rengi koyulaşana kadar haşlayın.
Haşlanan fasulyeleri soğuk su dolu bir kaba aktarın.
Soğuyan fasulyelerin suyunu süzün ve kağıt havluyla kurulayarak fazla suyunu alın.
Kızartma panesi için; un, kabartma tozu, tuz, zeytinyağı ve sodayı bir kasede pürüzsüz ve ince bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Yayvan bir kızartma tavasında yağı kızdırın. Taze fasulyeleri paneye bulayarak yağa atın.
Arkalı, önlü çevirerek her iki tarafları da altın sarısı bir renk alana dek pişirin ve fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.
Süzme yoğurtla birlikte servis edin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek