Soğanlı Acukalı Ekmek
Soğanlı Acukalı Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 2 adet yumurta
- 2 dilim bayat ekmek(büyük)
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
Evde kalan bayat ekmekleri değerlendirmenin tam zamanı! Nefis bir kahvaltılık ya da atıştırmalık olarak hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.
Soğanları piyaz doğrayın ve geniş bir tavada zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Tuzu da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Soğanlar yumuşayınca tavaya salçayı ve baharatları ekleyip 1-2 daha kavurun ve sıcak suyu ekleyip ocağın altını kısın. Karışım koyulaşıp, bütünleşince ocaktan alın.
Ekmekleri yumurtaya batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
Kalan yumurtaların üstüne soğanlı karışımı ekleyip karıştırın. Yaptığınız harcı ekmeklerin üstüne paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 pişirin.
Ekmekler pişerken maydanozları saplarından ayırın, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisiyle harmanlayıp kenarda bekletin.
Fırından çıkan ekmeleri dilimleyin, yanında maydanoz salatası ile servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu