Soslu Antrikot
Soslu Antrikot nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 parça antrikot
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet defne yaprağı
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1/2 çay bardağı su
- Üzerine salçayı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. 1 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın.
Yapılışı
Yumuşacık bir et ve muhteşem sosuyla vazgeçilmeziniz olacak bir tarif geliyor... Soslu antrikot tarifi için sizleri mutfağa buyur edelim.
Tavaya sıvı yağı ve tereyağını alıp kızdırın. Antrikotları önlü arkalı mühürleyin.
Renklerinin dönmesi yeterli. Düdüklü tencerenin tabanına bir şey koymadan etleri dizin.
Etleri kızarttığınız yağlı tavaya 4 parçaya böldüğünüz soğanı kapya biberi sarımsağı koyun ve soteleyin.
Üzerine salçayı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. 1 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın.
Sosu etlerin üzerine dökün. Defne yaprağını tuzu ve karabiberi ekleyin.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, 15 pişirin. Yumuşayan etleri sosun içerisinden alın ve derin bir tavaya koyun.
Sosun içinden soğanı ve sarımsağı çıkarın. 1 yemek kaşığı nişastayı 1/2 çay bardağı su ile açın ve sosa ekleyin karıştırın. Nişasta ile bağladığınız sosu etlerin üzerine dökün. Afiyet olsunç
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek