Sosyete Aşuresi
Sosyete Aşuresi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litresüt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 10 adet karanfil
- 1/2 çay bardağı su
- 1paketvanilya
- 1 çay bardağı kırık fındık
- 250 gram kuru meyve karışımı
- Öncelikle kuru meyveleri 1 su bardağı kaynar su içerisinde 15 bekletin ki yumuşasınlar.
- 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra her birini servis öncesi pasta tabaklarına ters çevirip süsleyelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
Aşure pişirmek için illa ki Muharrem ayını beklemek istemeyenlerdenseniz, yapması uzun ve zahmetli derseniz, buyurun size lezzeti ile geleneksel aşureyi aratmayan kolay sosyete aşuresi!
Öncelikle kuru meyveleri 1 su bardağı kaynar su içerisinde 15 bekletin ki yumuşasınlar.
Karanfilleri de bu arada 1/2 çay bardağı su ile birlikte bir cezvede 10 kaynatın.
Muhallebi için un, nişastayı tencereye alın ve sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırın.
Kıvam almaya başlayınca karanfilin suyunu süzerek ilave edin.
En son meyvelerin de suyunu süzgeç ile süzdükten sonra ekleyelim.
Kaynamaya başlayınca altını kapatalım ve tereyağı ile vanilyayı ekleyip ıslatılan kuplara pay edelim.
4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra her birini servis öncesi pasta tabaklarına ters çevirip süsleyelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek