Soya Kremalı Mantar Çorbası
Soya Kremalı Mantar Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 10-12 adet orta boymantar
- 1 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1paketsoya kreması
- 1 su bardağı soya sütü(tercihen şekersiz)
- 3 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı agave şurubu(akçaağaç)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Öncelikle soğanlar küçük küçük doğranır, tencereye 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı dökülür ve soğanlar kavrulur.
- Suyunu bırakan mantarlara 1 yemek kaşığı un ve hazırlanansoya kreması dökülür ve iyice karıştırılır.
- 4 su bardağı sıcak su dökülür, karabiber ve tuz ilave edilir. Kaynayınca ocaktan alınır.
Yapılışı
Benim en favori çorbalarımdan biridir bu çorba, yanına da mis gibi tereyağlı kruton yaparım of of...
Çoğu zaman öğün olarak tüketiriz. Özellikle de kendimizi ağır hissediyorsak mutlaka kurtarıcımız olan bu çorbaya sığınırız hemen.
Sizlerin de beğeneceğinden emin olduğum, mutlaka denenmesi gereken, hatta kahvaltıda dahi mis gibi giden bir çorba.
Öncelikle soğanlar küçük küçük doğranır, tencereye 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı dökülür ve soğanlar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine küçük küçük doğranan mantarlar eklenir ve suyu çıkana kadar pişirilir.
Bu esnada soya kreması için gerekli malzemeler blenderdan geçirilir ve krema hazırlanır.
Suyunu bırakan mantarlara 1 yemek kaşığı un ve hazırlanansoya kreması dökülür ve iyice karıştırılır.
Üzerine maydanoz serpilir. İşte bu kadar. Pratik ve bir o kadar da enfes çorba servise hazır, afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek