Sucuk Köfteli Burger
Sucuk Köfteli Burger nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram orta yağlı dana kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1,5 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı acı biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet brioche ekmeği
- 1 adet domates
- 2 parça marul yaprağı
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 dilim cheddar peyniri
Yapılışı
Sucuğu nasıl da severiz. Hamburger peki... Madem ikisi arasında seçim yapamıyoruz o zaman bir şekilde iki lezzeti birleştirip bütün bu kararsızlığı bitirmemiz gerek.
Bol sarımsaklı, baharatlı sucuk köftesi hazırlıyoruz. Cheddar peynirini fırında pişen sucuk köfteleriyle buluşturuyor ve eritiyoruz. Sonrası dilediğiniz ekmeği seçerek, bu köfteyi arasına hapsediyoruz. Dilerseniz, çıtır soğanlar, karamelize soğanlar ilave ederek keyfinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Biz sizi bu nefis tarifle baş başa bırakıyor ve sizi afiyete davet ediyoruz.
Baharatların hepsini bir kabın içinde karıştırın ve 4-5 kadar iyice karışması için yoğurun.
Köfte harcını yoğurun ve streç filme sarıp buzdolabında 40 dinlendirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız harcı çıkartın ve ekmeğinizden bir miktar daha büyük çapta köftenizi şekillendirin.
Fırın tepsisine dizin ve 15 fırınlayın. Ters yüz edin ve pişmiş yüzüne cheddar peynirini yerleştirin.
Peyniri erimiş köfteyi yerleştirin. Marul yapraklarını domatesi ve üst kata mayonez sürün ve kapatın. İşte bu kadar, afiyetler olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek