Sucuk ve Biber Soslu Makarna
Sucuk ve Biber Soslu Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2/3paketfiyonk makarna
- 1/4kangalsucuk
- 6-7 adet köy biberi
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Makarnanın her türlüsünü sevenlere enfes bir tarif ile geliyoruz. Bu sefer içerisine sucuk, biraz domates ve biber ekledik. Tadı gerçekten çok güzel oldu. Sucuk ve biber soslu makarna tarifi için mutfak sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Önce makarnayı tuzlu suda (mümkünse dişe dokunur kıvamda) haşlanmaya bırakın.
Sucukları minik küpler halinde doğrayın. Bol zeytinyağında kavurmaya başlayın.
Sucukların rengi çok hafif dönmeye başlayınca ince ince doğranmış biberleri de ilave edip, kavurmaya devam edin.
Biberler diriliklerini kaybedip sucuklar da güzelce kızarınca kabuğu soyulupi küp küp doğranmış domatesleri, karabiber ve tuzu da ilave edin. Domateslerden diri kalanlar varsa kaşığın tersiyle ezerek karıştırın.
Daha sonra salçayı da ilave edin, karıştırın. Güzelce kavrulunca ocaktan alın. Sosumuz hazır.
Haşlanan makarnayı süzüp tencereye geri alın. Üzerine sucuklu sosu dökün ve karıştırın. Soslu makarnayı sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu