Sucuklu Menemen
Sucuklu Menemen nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet küçük boybiber
- 2 adet orta boydomates
- 1 adet yumurta
- 8-10 dilim sucuk(küp kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2-3 da sucuklarla piştikten sonra son olarak yumurtayı tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Yapılışı
Devir değişti! Artık menemenler soğanlı değil sucuklu. Bu muazzam lezzeti mutlaka denemelisiniz, üstelik de çok basit herkes yapabilir.
Domateslerin rendelenmesi çok önemli, yoksa suyu çıkmaz. Eğer rendelemezseniz ya da rendelediğiniz halde yeterince sulu olmazsa içerisine çok az sıcak su, bir yemek kaşığı kadar salça katabilirsiniz.
Öncelikle tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyuyoruz, ardından biberleri küçük küçük kesip onları da ekliyoruz.
Yaklaşık 2-3 biberler ölünceye kadar tavada kavruluyor, bu sürede domatesleri rendeliyoruz.
Rendelenen domatesleri de tavaya ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bunlar orta ateşte yaklaşık 2-3 pişiyor. Ardından sucukları ekliyoruz.
2-3 da sucuklarla piştikten sonra son olarak yumurtayı tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça