Sucuklu Paçanga Böreği
Sucuklu Paçanga Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet orta boydomates
- 1 parça sucuk
- 1orta boy kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1çimdiksusam
Yapılışı
Kokusuyla büyüleyen, pratik, yapınca hiç pişman olmayacağınız mükemmel bir tat. Sucuklu paçanga böreği sofranızın bugünkü konuğu.
Tüm malzemeleri küp küp küçük şekilde doğruyoruz. Çünkü yufkaya sardığımızda iri kalmamalı. Tavayı hafif yağlayıp doğradığımız sucukları hafif kavuruyoruz.
Sucukların üstüne doğradığımız biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak da doğranmış domatesleri ekliyoruz.
Domatesler suyunu bırakıp hafif çekince tuzunu ekleyip ılımaya bırakın. Kaşarınızı rendeleyin.
Yufkalarınızı 6 ya da 8 parçaya bölün. Bir tabağa sıvı yağ ve su karışımı yapın. Yapmış olduğunuz sucuklu harçtan bir parçaya yeterince dökün (bir kaşık yeterli olacaktır). Kaşarı üstüne ekleyin.
Köşelerini içine büküp sarın ucu yapışsın diye hazırladığınız yağ su karışımından sürün. Tepsiyi yağlayın börekleri dizin. Yumurtanızın sarısını böreklerin üstüne sürün. Susamları serpiştirip fırına verin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça