Sumaklı Limonata
Sumaklı Limonata nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet limonun suyu
- 800ml.soğuk su
- 25 gram tane sumak
- 1 su bardağı sıcak su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Soğan kokusunu giderdiği için soğan salatasının olmazsa olmazı sumak, dolmalarda da sık kullanılan bir baharat. Sumağın en yaygın kullanılan şekli, toz halinde öğütülmüş baharatı. Ama bu faydalı baharatı tane halinde veya sumak ekşisi olarak sıvı formda tüketmek mümkün.
Biz bu tarifte sumağı tane olarak kullanıyoruz ve klasik limonataya farklı bir yorum getiriyoruz. Sumak taneleri limonataya hoş bir pembelik ve ekstra lezzet katıyor.
Sumak ekşisi için sumak tanelerini kapaklı bir tencereye koyun.
Üzerine bir su bardağı kaynar suyu ekleyin ve tencerenin kapağı kapalı olarak oda ısısına gelene kadar bekletin.
Şeker şurubu için toz şeker ve sıcak suyu bir sos tenceresine alıp, kısık ateşte arada karıştırarak şekeri tamamen eritin. Bir kenarda soğumaya bırakın.
Limonatayı servis edeceğiniz sürahiye sumak suyunu bir süzgeç yardımıyla süzün. Taneleri almayın.
Şeker şurubunu, dört adet limonun suyunu ve soğuk suyu ekleyin ve karıştırın.
Limonatanız hazır. Dilerseniz biraz daha soğuması için dolapta bekletebilir, ardından sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek